Hiện nay, các gia đình khi muốn sử dụng hạt chia có thể dễ dàng tìm được thông qua các trang mạng nhưng dù vậy chị em vẫn còn băn khoăn hạt chia là gì? Vậy còn hạt chia Mỹ nutiva là gì? Có sự khác biệt gì so với hạt chia ÚC hay không?
Hạt chia Mỹ Nutiva
Để phần nào giúp các chị hiểu hơn về hạt chia Mỹ nutiva là gì? So sánh hạt chia Mỹ và hạt chia Úc có gì khác biệt hãy xem bài viết dưới đây bạn nhé !
Hạt chia Mỹ nutiva là gì ?
Hạt chia Mỹ Nutiva hay chia seed là loại thực phẩm tự nhiên, nguyên hạt, không trải qua sơ chế hay chế biến gì thêm nên hoàn toàn giữ được các hàm lượng dinh dưỡng cao.
Nguồn axit béo thiết yếu có trong hạt chia nutiva của Mỹ vượt trội hơn so với các loại cây trồng và hải sản khác. Với hàm lượng Natri thấp, hàm lượng protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxi hóa cao.
Cách sử dụng hạt chia vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần hòa với nước, thêm một chút vị ngọt tốt nhất nên dùng đường phèn hoặc mật ong thành dạng gel rồi uống. Bạn cũng có thể rắc hạt chia lên món rau trộn, hoặc các món sệt/lỏng như ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì…, vừa giúp cho món ăn đẹp hơn và vừa bổ sung được hàm lượng dinh dưỡng. Tùy theo món bạn có rắc nguyên hạt hoặc xay nhuyễn.
Hạt chia Mỹ hay hạt chia Úc tốt hơn?
- Lưu ý khi chọn hạt chia: với nhiệt độ như ở nước ta thì không trồng được hạt chia, nên chủ yếu sản phẩm bán trên thị trường là hàng nhập khẩu từ Mỹ và Úc. Không chỉ vậy, hạt chia có vẻ ngoài giống hạt é hay mè, vì vậy, khi mua bạn nên hết sức cẩn trọng xem rõ nguồn gốc, xuất xứ để đảm bảo rằng mình chọn đúng hạt chia từ quốc gia sản xuất. Bạn nên xem các thông tin có trên bao bì, mã vạch, tốt nhất bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín.
Hạt chia Mỹ Nutiva
Hạt chia Mỹ và hạt chia Úc được trồng theo quy trình kỹ thuật và canh tác hiện đại và tự nhiên để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao của hạt và không sử dụng thuốc trừ sâu gây độc hại cho người dùng. Tại Úc xứ sở chuột túi, hạt chia được trồng tập trung chủ yếu ở Melbourne, tuy nhiên, đất đai vùng này không được màu mỡ lắm, do vậy mà hàm lượng dưỡng chất không cao so với các quốc gia Nam Mỹ. Tuy không có lợi thế về thổ nhưỡng nhưng bù lại hạt chia Úc có độ ổn định về thổ nhưỡng trên thị trường quốc tế, ít mất mùa. Hơn nữa, Úc cũng là nơi có quy trình kiểm định khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm nên được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng.
Đối với hạt chia Mỹ được trồng tại Mỹ hoặc các vùng Nam Mỹ – nguồn gốc ra đời của loại hạt nhỏ bé này từ nhiều thế kỷ trước. Đây được mệnh danh là vùng đất mẹ của hạt chia, có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi cho sự phát triển toàn diện của loại cây này, nên thường cho cây trồng chất lượng cao, được FDA và Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) kiểm soát kỹ lưỡng. Do vậy, việc chọn lựa hạt chia Úc hay Mỹ tốt hơn còn phụ thuộc rất lớn vào nhu cầu, sở thích của người dùng, và điều quan trọng nhất là bạn phải cần đảm bảo rằng mình mua đúng sản phẩm chất lượng từ chính quốc gia sản xuất.
Qua những chia sẻ bổ ích trên hy vọng đã cung cấp thông tin và hạt chia Mỹ Nativa đến các chị em, đặc biệt là biết được xuất xứ cũng như nguồn gốc và đặc điểm của từng loại hạt chia. Chắc chắc rằng sẽ giúp bạn chọn lựa được loại hạt chia để mình sử dụng sao cho hiệu quả nhất nhé.